खून की कमी दूर करने वाले फल
आयरन एक जरूरी मिनरल है जो शरीर के कई कामों के लिए बहुत जरूरी होता है। इनमें से एक महत्वपूर्ण काम है खून में हीमोग्लोबिन बनाना। हीमोग्लोबिन वो प्रोटीन है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है। आयरन से भरपूर फल खाने से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है।
आलूबुखारा (सूखा)
आलूबुखारा, जिसे सूखा प्लम भी कहा जाता है, आयरन का अच्छा स्रोत है। साथ ही इसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई दूसरे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
खुबानी (सूखी)
सूखी खुबानी भी एक ऐसा फल है जिसमें आयरन काफी मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा, इसमें विटामिन A, पोटेशियम और फाइबर भी अच्छी मात्रा में होते हैं।
किशमिश
किशमिश, जो सूखे हुए अंगूर होते हैं, उनमें भी अच्छी मात्रा में आयरन पाया जाता है। इसके अलावा, ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और जल्दी एनर्जी देने का काम भी करते हैं।
अंजीर
अंजीर में भी आयरन, फाइबर, पोटेशियम और कई अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। ताजे और सूखे दोनों तरह के अंजीर में आयरन होता है।
खजूर
खजूर में भी आयरन भरपूर मात्रा में होता है और यह खाने में मीठा होता है। साथ ही इसमें फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
शहतूत
शहतूत एक ऐसा फल है जो कम प्रचलित है, लेकिन इसमें आयरन काफी मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें विटामिन C भी होता है, जो शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा अनार, तरबूज, अमरूद और ब्लैकबेरी आयरन का अच्छा स्रोत हैं।
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